뉴질랜드 식음료 제품과 레시피, 업계 전문가들의 호응 얻어

11월 6일, 서울 프라자호텔에서 개최된 "뉴질랜드 푸드 커넥션"에 12개의 뉴질랜드 식음료 회사들이 참가하여 170여 명의 한국 식품업계 전문가들에게 뉴질랜드의 식음료 제품들과 조리 레시피를 소개하였습니다. 이 날 행사에는 한국의 주요 호텔 및 외식 체인·케이터링 회사들의 선임 셰프, 메뉴 개발 담당자, 구매 담당자, 소매 및 유통회사, 식품 제조회사, 언론, 영향력 있는 블로거들이 참석하였습니다. 서울 이외의 광주 및 청주 등에서 온 참석자들도 많았습니다.  

뉴질랜드 무역산업진흥청이 주최한 이 행사에서 뉴질랜드 참가사들은 자사 제품들이 한국 시장에서 어떻게 활용되어질 수 있는지 파악할 수 있는 좋은 기회를 가졌습니다. 패트릭 라타 대사는 환영사를 통해, 한국 소비자들이 식품의 안전과 품질을 얼마나 중시하는지 언급하고, 식품의 안전성과 고품질이 바로 뉴질랜드 제품들의 강점임을 설명하였습니다. 홍보회사 에델만 코리아의 장성빈 지사장은 한국 소비자들과 소통하는 데 있어 소셜 미디어 활용의 중요성을 강조하였습니다.

이번 행사에 소개된 뉴질랜드 식음료 제품은 쇠고기, 양고기, 키위, 구아카몰, 야채·과일 퓨레와 분말, 꿀, 육포, 주스, 에너지 드링크, 맥주, 시럽, 초록잎 홍합 등입니다.

 

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